こんにちは、弟子二郎でございます。
胡瓜うまうまでございます。
蛇腹状に切りこみを入れていくのですが、集中してやると、『北斗の拳』っぽくなるのでございます。
勢いあまって左手中指の皮が飛んでいくのでございます。
いとをかし・・・でございます。

本日のおすすめ品でございます。
かつを叩き　1,000円
本めじ鮪中とろ 1,200円
稚あゆ天ぷら　700円
北寄貝刺身　1,500円
甘鯛かぶと蒸し　1,600円
いさき西京焼 700円
小あゆ塩焼き 1,350円
時しゃけ塩焼 700円
天然長良川
　若あゆ塩焼き　1,800円
でございます。

あゆ本番でございます。

本日『稚あゆ天ぷらランチ』だったのですが、大将の目を盗んで『稚あゆ天ぷら』を揚げて食べました。
至福のひとときでございました。
是非、御内密にお願いいたします。