オセアニア～～！弟子二郎でございます。
ご存知、北寄貝さんでございます。
大きな大きな貝を「メキャッ」とひらいて、貝柱を「ミュリッ」とはずして、ひもを「ブリブリブリ～ッ」とはずして、身を「ズビズビズビ～ッ」と切り開くと画像の状態になり申す。
皆様がご存知の赤い北寄貝とは別物のように見えますが、同じ物でございます。
沸騰したお湯の中に「チャポ～ン」と投入すると、「スワァァ～ッ」と色が変わるのでございます。
人間目線で見ると「色が変わってキレイ～」となるのですが、北寄貝目線だと「ちょっ！ちょっ！熱いてっ！熱いてっ！なんか色変わってきとるしっ！」といった感じでございます。
こんな事ばかり考えながら仕込みは進行していくのでございます。
いま、そわそわ人が目の前で『むつ』をおろしているのですが、「ズビズビズビズビ～～～ッ」と口走っておりました。 合掌

本日のおすすめ品でございます。
すっぽん椀　1,000円
本こち刺身 2,000円
きぬかつぎ　500円
北寄貝刺身　1,500円
しゃこボイル　750円
甘鯛西京焼 800円
小あゆ塩焼き 1,350円
若あゆ塩焼き 1,800円
甘鯛かぶと蒸し　1,600円
でございます。

本日を乗り切れば、明日は親知らずデーでございます。
・・・気が重い・・・・・・・