店の入口にこんなシールが貼られました(´・ω・｀)






大将と女将さんには意味がわかりませんが、ご利用可能な方にはお役立ちかと思います。



すっぽんを食べよう
乾燥の気になる季節が近づいて来ました。お肌がカサカサしてくる前にコラーゲン補給をしませんか？
当店は冷凍物、既製品は一切仕様しておりません。生きたすっぽんを仕入れて、さばいています。

お刺身、唐揚げ、茶碗蒸し、鍋・・・。
お好きな食べ方でどうぞ。



お刺身・見た目はちょっと・・・。という感じですが、けっこうあっさりしています。

唐揚げ・とにかく旨い！

お鍋・体の中からポッカポカになります。
　　　　後の雑炊がまた絶品です・・・。

茶碗蒸し・とても上品な味で、見た目が苦手な人でも大丈夫なように調理してあります。
　　　　　　一度食べたら病みつきになるはずです・・・？

二、三日前までにご予約ください。お待ちしております。
ご希望の方にすっぽんの甲羅差し上げております。（数に限りあり）