珍しい野菜がいっぱいでいつもとっても楽しみです(*´∀｀*)
☆コールラビ？という名前らしい・・・（女将さんの聞き間違いだったらゴメンナサイ）
ブロッコリーの仲間らしい。
玉カブのような形で、紫色と青白い色の二色があり、ビミョーに味が違います。

とても味のあるお野菜で、炒め煮にしてランチのお客様にお出ししたところ、非常に評判が良く、主婦の方々は興味津々でした。


☆ミナレット


カリフラワーの仲間。
まだ調理してません。とてもかわいらしいので食べてしまうのが惜しい気がします・・・。
★豆知識★
ミナレットとは……。
イスラム教のモスク（寺）のことです。形が似ているから、この野菜に名付けられたみたいです。


☆パープルフラワー


紫色のカリフラワーです。
これもまだ食べていませんが、これは何となく普通に食べられそうです。
茹でてサラダに？それともシチューの具に？
どんな料理を作ってくれるのカナ？たのしみだな……。


☆紅心大根（こうしんだいこん）
直径２０cmぐらいの丸い大根です。
大将もよく市場から仕入れて使っていますが、これはかなり立派です。京あげと一緒に煮物にすると最高です！！