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珍しいもの見つけました
焼酎のグラッパ
Endive Grappa 44°


130227_1833~01



原材料は、チコリ芋、米、米麹、アルコール分44%

ロックがオススメだそうです!興味のある方、一度お試しを……。



雪うるい
最近、雪うるいという、生食用のうるい(山菜)を、お出ししております。
自家製のドレッシングで、サラダっぽくお出ししています。

皆さん、美味しいといって喜んで頂いています。

新しい食材が、どんどん出てきますねぇ……。

この時期だけのものなので、是非食べていただきたいです!



ホタルイカのお茶漬け

昨年大好評だった、ホタルイカのお茶漬けを、今年も仕込みました。
〆には是非……。

無くなり次第終了なので、お早めに~~。
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海山について | 2013/02/28(木) 23:17 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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