焼酎のグラッパ
Endive Grappa　44°






原材料は、チコリ芋、米、米麹、アルコール分４４％

ロックがオススメだそうです！興味のある方、一度お試しを……。



雪うるい
最近、雪うるいという、生食用のうるい（山菜）を、お出ししております。
自家製のドレッシングで、サラダっぽくお出ししています。

皆さん、美味しいといって喜んで頂いています。

新しい食材が、どんどん出てきますねぇ……。

この時期だけのものなので、是非食べていただきたいです！



ホタルイカのお茶漬け
昨年大好評だった、ホタルイカのお茶漬けを、今年も仕込みました。
〆には是非……。

無くなり次第終了なので、お早めに～～。