海山の食材は信頼のおける業者さんから、大将が手をかけて仕入れております。
調味料にもこだわっているので、安心してお召し上がりいただけます。

けれど、購入したものをそのままお出しするメニューもあります。それは、冷やしプチトマトです……。
でもおいしいトマトを一生懸命選んで買ってます。

今日、７月２９日は丑の日です。
海山では、お店でさばいて、甘みをひかえた自家製のタレで焼き上げます。
ご希望のお客様には白焼きも承ります。少しですが天然ウナギもご用意しております。
ウナギはぜひ海山で……。お待ちしております。

最近の人気メニュー
◎いわし…。
塩焼きはもちろんですが、お刺身でも大丈夫です。
鮮度はバツグンです。５５０円～６５０円ぐらいでご提供致します。
おっきないわしなので食べごたえ有りです！！

◎夏野菜天ぷら…。
ほとんどのお客様から注文があります。なす、トマト、ゴーヤetc……。一人前５５０円です。

◎やっぱり鮎です…。
鮎を求めて、わざわざご来店下さるお客様が増えています。うれしい限りです。長良川天然鮎一匹９００円です。